Najděte s námi svůj recept na úspěch !
Potřebujete nakopnout své podnikání do vyšších obrátek a splnit si svůj sen? Chcete otevřít bistro nebo kavárnu, rozjet foodtruck nebo dobýt svět se svým rodinným receptem? My vám s tím pomůžeme! S podporou Statutárního města Ostrava spouštíme první ročník akceleračního programu pro všechny opravdové gastronauty.
Gastronautem jsi když ...
Když máš gastro nápad, ale bojíš se ...
Zažehni plamen, rozehřej troubu a ukaž, co umíš!
S ostatním ti pomůžeme.
Ten správný business plán uvaříme společně!
Když jedeš naplno, ale někde to vázne ...
Od rána do večera jsi v kuchyni nebo na place, ale není to ono?
Klid, spolu najdeme správnou žemli pro tvůj burger!
Když všechno funguje a je čas růst ...
Kousek tvého dortu upečeného doma by měl zkusit každý člověk v kraji.
Pomůžeme ti upéct něco velkého!
Na gastronauty čeká
6+ společných workshopů a setkání
Na kterých se podělíme o zkušenosti, rady a tipy
v různých tématech jako třeba: cenotvorba a finance, marketing, právo, hygiena, prodej a mnoho dalšího.
6+ měsíců společné práce
Každý gastronaut dostane svého navigátora a navíc konzultace expertů na míru svému projektu. Třeba účetní radu, tipy zkušeného kuchaře nebo triky markeťáka.
3+ Společné eventy
Společně se vydáme na několik eventů nebo trhů a dáme dohromady pop-up.
A to všechno ZDARMA
Díky podpoře Statutárního města Ostrava. Jinak to ale bude dřina.
Je dobré vědět
Co je to akcelerační program?
Akcelerovat znamená pořádně se rozjet. S týmem zkušených mentorů, expertů a dávkou inspirace tak můžeš za několik měsíců zvládnout to, co by jinak trvalo rok nebo možná déle. Jednoduše více hlav více ví.
Jaké jsou podmínky vstupu do programu?
Podmínkou vstupu a bezplatného poskytování workshopů i konzultací je:
- Mít aktivní IČO a registrovat se (ičo můžete klidně založit až před startem programu v lednu 2025)
- Mít sídlo nebo provozovnu v Ostravě
- Absolvovat 80% společných aktivit
- Být pravidelně v kontaktu a aktivně pracovat na svém ponikání podle dohodnutých milníků
Za jeden projekt se mohou akcelerátoru účastnit maximálně dva členové týmu.
Jak často se budeme setkávat a kolik to celé zabere času?
- Předpokládáme, že akcelerační program bude běžet od 3.3. do 18.9.2025.
- Před samotným startem budou již probíhat konzultace silných stránek, abyste věděli, kde vám pomůže talent a na čem zapracovat.
- Intenzita setkávání a worshopů se bude měnit. Na začátku se uvidíme častěji každých 7-14 dní, později jednou za měsíc.
- Mezi workshopy budete moci využít osobní konzultace extertů a plnit úkoly dohodnuté se svým navigátorem.
- Wokshopy a setkání budou trvat 2-3 hodiny a uvidíme se v odpoledních až večerních hodinách na různých místech v Ostravě.
- Nepořizujeme žádné záznamy a nepřenášíme online. Záleží nám na důvěře uvnitř skupiny a osobním kontaktu.
Co přesně bude náplní workshopů?
Počítáme s tématy: tvorba a validace business plánu, cenotvorba a finance, marketing, právo, hygiena, prodej a udržitelnost. Konkrétní témata a skladbu worshopů ale po výběru účastníků pozměníme tak, aby byly co nejvíce naplněny vaše potřeby.
Jaké experty a mentory potkám?
Seznam těch, kdo se s vámi podělí o znalosti na worshopech zveřejníme později. Konkrétní experty vám však vždy najdeme na míru potřebám.
Kdo jsme
Každý z nás pracuje v jiném oboru, něco ale máme společné. Rádi pomáháme lidem, nejraději se k tomu sejdeme u dobrého jídla a Ostrava i náš kraj, to je pro nás srdcovka. Když se tyto vášně spojily, vznikl Culinary Accelerator.
VALORY, s.r.o.
IČO 08941734
Pobialova 23
702 00 Moravská Ostrava
Tel.: +420 731 627 766
Email: irena.hluchnikova@valory.cz
Alena Danielová
Irena Hluchníková
Jan Dittrich
Každý z nás pracuje v jiném oboru, něco ale máme společné. Rádi pomáháme lidem, nejraději se k tomu sejdeme u dobrého jídla a Ostrava i náš kraj, to je pro nás srdcovka. Když se tyto vášně spojily, vznikl Culinary Accelerator.
Projekt je realizován s finanční podporou Statutárního města Ostrava
VALORY, s.r.o.
IČO 08941734
Pobialova 23
702 00 Moravská Ostrava
Tel.: +420 731 627 766
Email: irena.hluchnikova@valory.cz